Combiner voyage ferroviaire et spécialité culinaire régionale, c’est la proposition de l’association AP 2800, qui organise le 25 octobre le Train de l’Aligot, pour célébrer ce plat traditionnel rural, une purée de pommes de terre à laquelle sont mélangées de la tome fraîche d’aligot de l’Aubrac IGP et de la crème. Le parcours reliera Langogne, …










